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河南自考食品質量與安全(81323)專業主考院校

專業課程

序號 課程代碼 課程名稱 學分 考試標誌
1 03708 中國近現代史綱要 2 必修
2 03709 馬克思主義基本原理概論 4 必修
3 00015 英語(二) 14 必修
4 00051 管理係統中計算機應用 3 必修
5 00052 管理係統中計算機應用(實踐) 1 必修
6 00988 食品營養學 4 必修
7 03290 食品化學(二)        4 必修
8 02516 食品生物化學 4 必修
9 02517 食品微生物學        4 必修
10 02518 食品微生物學(實踐)  1 必修
11 08005 人體及動物生理學 4 必修
12 05764 食品毒理學 3 必修
13 05765 食品毒理學(實踐) 1 必修
14 08006 食品理化檢驗 3 必修
15 08007 食品理化檢驗(實踐) 1 必修
16 08008 食品微生物檢驗 3 必修
17 08009 食品微生物檢驗(實踐) 1 必修
18 08010 人畜共患病 4 必修
19 08011 動植物檢疫 5 必修
20 08012 食品感官評價技術 5 必修
21 01501 食品政策與法規 5 必修
22 03224 生物學基礎 4 加考
23 03283 食品安全與質量控製 4 加考
24 02520 食品工藝學 6 加考
25 06999 畢業論文 0 必修
專業特色

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培養目標

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就業前景

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食品質量與安全
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